Aile

Aile de dinde

$2.70

Aile de dinde disponible à la Ferme Miboulay, surgelé et emballé sous vide.

Catégorie :

Description du produit

Description

Aile de dinde disponible à la Ferme Miboulay, surgelé et emballé sous vide.

Recette/Préparation

 Dégelez avec son emballage sous vide directement dans l’eau froide environ 15 minutes ou 24 heures au réfrigérateur.

INGRÉDIENT

Ailes

Sauce

  • 1

 

PRÉPARATION

Ailes

  1. Préchauffer l’huile dans la friteuse à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier absorbant ou déposer une grille sur une plaque.
  2. Dans un grand bol, mélanger la fécule, le sel et les épices. Ajouter les ailes asséchées et bien les enrober. Frire les ailes, une petite quantité à la fois, de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites et bien dorées. Attention aux éclaboussures. Égoutter sur la plaque et réserver au chaud. Poursuivre avec le reste des ailes.

Sauce

  1. Entre-temps, dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait réduit de moitié. Verser dans un grand bol. Ajouter les ailes cuites et remuer pour bien les enrober.
  2. Servir immédiatement avec une trempette au fromage et des bâtonnets de céleri.

 

Ingrédient
100% Dinde local disponible à la Ferme Miboulay sans hormone de croissance ajouté.

Information complémentaire

Poids

+/- 635 gr

Portions

4.25 $ / pqt.

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Aile de dinde”