Poitrine de poulet désossé sans peau

$9.15

Poulet local disponible à la Ferme Miboulay, surgelé et emballé sous vide.

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Description du produit

Description
Poulet local disponible à la Ferme Miboulay, surgelé et emballé sous vide.

Préparation/Recette

Dégelez avec son emballage sous vide directement dans l’eau froide
environ 12 minutes ou 24 heures au réfrigérateur.

 

INGRÉDIENT

PRÉPARATION

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le parmesan et la chapelure.
  3. Dans un autre bol, mélanger la crème sure, la moutarde et le paprika. Ajouter le poulet et bien l’enrober. Saler et poivrer.
  4. Dans un plat de cuisson d’environ 28 x 23 cm (11 x 9 po), étaler les poitrines côte à côte et les parsemer du mélange de parmesan.
  5. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Au besoin, terminer la cuisson sous le gril (broil).

*Note :

La chapelure panko est une chapelure japonaise. Elle est faite de pain séché finement râpé plutôt que réduit en poudre et elle apporte beaucoup plus de croustillant que la chapelure traditionnelle.

 

 

Ingrédient
100% poulet local sans hormone de croissance ajouté et sans antibiotique

Information complémentaire

Portions

2 portions

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